Paranormaal Forum

Paranormaal Forum Nederland - Spiritueel Forum Nederland

»Gebruikersnaam: »Wachtwoord:   Gegevens onthouden? 
Paranormaal Forum / Paranormaal Algemeen / Gezellig Kletsen / Psylor :hollandse dip
Ingezonden:  21 Nov 2013 20:23
Hallo Psylor.

Zou ik zo brutaal mogen zijn om te vragen naar dit recept van jou?
Ingezonden:  22 Nov 2013 15:53
Als ik al op dat andere forum zei kook ik op smaak en niet met vaste hoeveelheden. Maar ik zal mijn best doen

Benodigdheden:
- Witte pistoletjes
- 1 Pot Zaanse mayonaise (deze mayonaise is romig en bevat geen citroenzuur welke funest is voor de saus)
- Italiaanse kruidenmix (of los basilicum, oregano, dragon, tijm, peterselie en optioneel bieslook)
- Knoflookpoeder of verse knoflook
- Komijnpoeder
- Zout (natrium of kaliumchloride, ofterwijl keukenzout)
- Oude kaas (het liefst dat die een beetje brokkelt), 3 grote plakken als bij voorgesneden kaas.


Bereiding:
1. Warm de pistoletjes op in de oven volgens de verpakking
2. Breng de gehele inhoud van de pot mayonaise over in een schaaltje
3. Strooi 1 theelepel knoflook, 3/4 theelepel zout, 1 1/2 eetlepel Italiaanse kruiden en 1/4 tot 1/2 theelepel komijnpoeder over de mayonaise, roer dit goed door met b.v. een ijslepel
4. Breek de oude kaas in kleine stukjes, maximaal ter grootte van een 2 euro cent. Extra geraspte oude kaas toevoegen is ook lekker.
5. Meng de kaas met de rest van de saus
6. Breng de saus nu op smaak naar je eigen smaak. De saus mag niet zuur zijn, is deze dat wel voeg dan meer zout toe. Is de saus zout en zuur voeg dan meer knoflook toe. Proef je de kruiden nog niet goed voeg dan nog meer Italiaanse kruidenmix toe.

Deze saus hoort gegeten te worden door stukjes brood van de pistoletjes af te breken en te dippen in de saus. Deze saus doet het goed op feestjes, ik heb zelfs gasten gehad die er special om verzochten omdat ze het vorige keer zo lekker vonden.

De smaak van de saus lijkt op "Hollandse Dip" welke te koop is in de supermarkt.
Ingezonden:  24 Nov 2013 19:18
Dank je wel!
Ingezonden:  24 Nov 2013 19:46
Laat maar weten of het gelukt is
Ingezonden:  28 Nov 2013 19:26
Ik laat het zeker weten!